コーヒーショップを開きたい

おしゃれすぎるカフェは気後れしてしまう。
喫茶店は入りづらい。

清潔感があって、干渉はされなくて、自宅のようにくつろげる。
そんなカフェはないかなぁ、といつも探しているのだけれど
結局は無難なチェーン店に入ってしまう。

だったら、自分で開けばいいんじゃない？
と思い立ったのです。
もちろん、そんなに簡単なことではないのだけれど
夢を持つのは楽しいもの。

昔からずっと変わらずに好きな物。
コーヒー、お茶、チーズケーキ、旅、推理小説、映画、編み物、それからペンギン。

だから「ペンギンコーヒー」
安易なネーミングです。

欲張りで無謀なワタシの「大好き」が詰まったコーヒーショップ。
ここは、そのぼんやりとした夢を形にするためのブログです。